Bruna Jacon: O Melhor Cupcake do Mundo!

Só porque é sábado hein! E eu estou de bom humor... Rs

Prepare-se para a receita do

MELHOR CUPCAKE DO MUNDO!!!

Confesso que vendi um tempo cupcake e todo mundo adorava!

Diziam que era fofinho e muito bem recheado.

Como não vendo mais, e não tenho a intenção de voltar para o ramo...

Vou passar a receita para vocês, leitores do Livre Para Poder Voar. Vamos lá?

Ingredientes:

2 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de achocolatado - ~~eu usava nescau~~
1 xícara (chá) açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de achocolatado
1/2 caixa de creme de leite (sem soro)
Granulado

Modo de Preparo:

Massa

Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes por 1 minuto.

Junte o achocolatado e o açúcar e bata por mais 1 minuto.

Acrescente a farinha de trigo e o fermento e bata mais um pouco.

Coloque as forminhas de cupcake dentro da forma própria para cupcake e despeje a massa até a metade do potinho. (importante não ultrapassar esse limite, pois o bolinho pode crescer para fora e aí... Sinto muito)

Coloque no forno e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até crescerem. (Temperatura baixa)

Quando estiver pronto, deixe esfriar antes de tirar do forno para não murchar.

Cobertura: Brigadeiro

Misture em uma travessa própria para microondas uma lata de leite condensado e 2 colheres (sopa) cheias de achocolatado e ferva no microondas por 5 minutos, parando para mexer na metade do tempo. (Temperatura alta)

Se quiser que fique mais leve, acrescente 1/2 caixinha de creme de leite.

Cobertura do Cupcake

Agora coloque uma porção generosa (nada de miséria hein!! Tô de olho!! Rs) de brigadeiro em cima do cupacake e passe no granulado. Se quiser que fique mais delicioso ainda, recheie de brigadeiro também, fica divino!